Рецепты блюд и напитков с корицей.

Преимущества корицы были известны уже в древности. В европейской кухне корица традиционно используется для выпечки, жаркого из корейки и утки с яблоками и тортов на основе моркови. В Греции приправляют ей блюда из риса и помидоров, мы можем добавить ее в домашний кетчуп компота из сухофруктов. Особенно подходит корица для любых блюд с добавлением яблок и слив: шарлоток и яблочников из дрожжевого теста, тортов со сливой, приготовленния мяса, кнедликов и вареников, сваренных на пару. Создает особенно удачную композицию с бананами и клубникой — в пресном салате или в муссе, молочном коктейле.

Рецепты с корицей