«

»

Сен 11

Томатный суп с курицей. Простой рецепт с фото.

Томатный суп с курицей

 

 

 

 

 

 

 

 

Томатный суп с курицей.

Необходимые ингредиенты:

2 шт. филе курицы
100 г вермишель  
5 шт. некрупные помидоры
2 зубка чеснок  
3 ст.л. постное масло (можно пополам сливочное с растительным)
Соль
Черный перец
Лавровый лист
 2 шт. луковицы репчатые
Лимон
Зелень

Рецепт приготовления:

Приготовить бульон из куриного филе. Пока он готовится, очистить помидоры от кожицы, путем их ошпаривания кипятком и взбить их в блендере. Этот суп будет вкусным и с консервированными томатами, но лучше использовать свежие овощи. Обжарить мелко нарезанный чеснок. Залить томатной массой и дать прокипеть на среднем огне примерно минут 5-6.

Отварное филе курицы разделить на волокна, которые порезать поперек. В томатную массу добавить бульон, нагреть до кипения и засыпать вермишель. Через пару-тройку минут с момента закипания в супе вермишели, добавить куриное филе и дать прокипеть всем ингредиентам вместе. Густой, ароматный и легкий суп готов к употреблению! Украсить перед подачей тонкой долькой лимона и веточкой свежей зелени.
Кушайте с аппетитом!

 

Понравился рецепт? Поделись им с другими:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>